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洗濯消毒装备具体先容

上传时候:2017-12-21
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洗濯消毒装备具体先容
洗濯消毒装备具体先容

  餐具办理凡是是餐饮办理中的关头关键也是软弱关键,良多餐厅为餐具的高破坏率和洗不洁净头痛不已。餐具破坏和不净不只下降了菜品的品德,增添了本钱,有污渍的餐具更是影响了公家抽象和卫生宁静保障,主顾不愿再次帮衬。并且黉舍、企奇迹单元的食堂等用餐集合,洗濯量更大,须要大批的野生。跟着休息力本钱的不时增添,在野生方面也给商家增添了不少的承担。现现在,跟着科技的成长,洗碗机走进人们的糊口,良多餐厅起头接纳商用洗碗机取代野生洗碗,可仍是有商家担忧,洗碗机是否是真的能洗净?是否是加倍费水电?

  西方和利作为商用厨房装备资深品牌,明天就为您具体罗列一下操纵专业主动洗碗机与野生洗碗的区分对照。

  1、卫(wei)生情(qing)况

  主动洗碗机:主动洗碗机洗濯全程无外界打仗,低温可以或许到达70摄氏度以上,可以或许使污渍洗濯的更完整。

  野生洗碗:野生洗濯餐具免不了碗碟各处,洗碗间污水横流,脏抹布脏水等各种穿插净化到处可见,冲刷后细菌残留非常严峻,只能洗濯外表污渍,不能做到消鸩杀菌。

  2、洁净效力

  主动洗碗机:洗碗机配上高效配方的公用洗濯剂,在主洗、漂洗的水流机械感化下阐扬感化,可到达手洗所没法到达的洗濯结果。强力低温喷淋完整洗净固执油污,猪牛等植物性油脂用低温洗濯也可以或许充实洗净(手洗时水温最高只能是30~40℃,而猪牛等植物性油脂的消融温度是40℃~50℃)。环抱淋喷,各个角落都可以或许周全冲刷到。

  野生洗碗:洁净不完整,形成污渍脏污残留,各种外形的碗碟餐具轻易洗濯不完整,留下死角。

  3、水电本钱

  主动洗碗机:最少可比手洗节流3/4的水、电。

  野生洗碗:用水量不可控、用电时候不可控,相较之下更华侈。

  4、时候、人(ren)力本钱

  主动洗碗机:您只须要把待洗碗碟放入洗碗机内,插手公用洗濯剂,设定法式,剩下的任务就有洗碗机帮您实现,并为您带来亮光洁净的洗濯结果。

  野生洗碗:野生洗碗属于持久性人力本钱,并且野生的运转速率比洗碗机慢良多,致使餐具储蓄数目大幅增添,高贵的人力本钱也不可轻忽。

  5、餐具宁静

  主动洗碗机:可以或许大大削减因野生洗碗带来的餐具破坏。

  野生洗碗:餐具破坏率高,也很难管控。

  综上所述,您是否是对洗碗机和野生洗碗有了更清楚熟悉呢?对黉舍食堂、宾馆、餐厅等,传统野生的洁净结果、洁净效力和野生本钱都不能让人对劲,商用洗碗机以效力高、强度大等特色,愈来愈遭到餐饮业的喜爱,今朝有台下式洗杯(碗)机、罩式洗碗机、超声波洗碗机通道式洗碗机、长龙式洗碗机。

  台下式洗杯(碗)机

  对小型(xing)餐厅、咖(ka)啡厅、酒吧等场合可选用台(tai)下式(shi)洗杯(bei)(碗(wan))机(ji)。西(xi)方和利台(tai)下式(shi)洗杯(bei)(碗(wan))机(ji),接纳一(yi)键(jian)式(shi)按键(jian)操纵,LED温(wen)(wen)度显现,洗濯(zhuo)、喷淋温(wen)(wen)度一(yi)目明了,毛病报警显现,更便(bian)利;内(nei)置喷淋泵,保(bao)障水(shui)(shui)(shui)压不(bu)不(bu)变情况下一(yi)样超卓的(de)(de)洗濯(zhuo)结果,高低洗臂扭转矫捷,进(jin)(jin)步餐具和水(shui)(shui)(shui)流的(de)(de)有用打(da)仗面积,怪异(yi)的(de)(de)喷嘴设想(xiang),内(nei)凹防堵,扇形水(shui)(shui)(shui)流的(de)(de)喷激(ji)力(li)保(bao)障洗濯(zhuo)结果,同时高效(xiao)的(de)(de)三重过滤体(ti)系,使洗濯(zhuo)结果更佳。不(bu)锈钢洗濯(zhuo)缸过滤器(qi)增强布局(ju),高效(xiao)耐用,防止残渣进(jin)(jin)入洗濯(zhuo)体(ti)系;其深拉(la)成型(xing)水(shui)(shui)(shui)箱,圆角设想(xiang),洗濯(zhuo)时不(bu)留死角;双层箱体(ti)布局(ju),保(bao)温(wen)(wen)宁静(jing)的(de)(de)同时削减乐(le)音,使操纵情况加倍温(wen)(wen)馨(xin);自洁净和自排水(shui)(shui)(shui)功效(xiao),更具人道化。

  罩式洗碗机

  罩(zhao)(zhao)(zhao)式(shi)(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)机(ji)(ji)一样合(he)适一些(xie)小(xiao)型的(de)(de)饭馆(guan)、咖啡(fei)厅(ting)、连(lian)锁(suo)餐(can)厅(ting)和食堂等场合(he),西方(fang)和利(li)(li)罩(zhao)(zhao)(zhao)式(shi)(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)机(ji)(ji)以(yi)其怪(guai)异(yi)(yi)的(de)(de)设想、杰出(chu)(chu)的(de)(de)机(ji)(ji)能(neng)遭到了良多小(xiao)型餐(can)厅(ting)的(de)(de)喜爱(ai)。环抱(bao)式(shi)(shi)操(cao)纵(zong)手(shou)杆设想,可(ke)以(yi)或许(xu)在差别的(de)(de)角度(du)遏(e)制操(cao)纵(zong),机(ji)(ji)械式(shi)(shi)按钮及高(gao)亮LED温度(du)显现,操(cao)纵(zong)便(bian)利(li)(li)疾速,同时(shi)双层罩(zhao)(zhao)(zhao)式(shi)(shi)门(men)(men)设想,既(ji)保(bao)(bao)温又下降乐音;西方(fang)和利(li)(li)接纳置喷(pen)淋泵,可(ke)以(yi)或许(xu)降服水(shui)压动(dong)摇,喷(pen)淋结果更不(bu)变,并且怪(guai)异(yi)(yi)设想的(de)(de)喷(pen)嘴,使喷(pen)水(shui)结果加(jia)倍不(bu)变平均(jun),笼(long)盖范围广。罩(zhao)(zhao)(zhao)式(shi)(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)机(ji)(ji)全主动(dong)的(de)(de)进水(shui)、排水(shui),水(shui)位(wei)主动(dong)节制,有用防止干烧(shao),操(cao)纵(zong)加(jia)倍宁静(jing)。西方(fang)和利(li)(li)罩(zhao)(zhao)(zhao)式(shi)(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)机(ji)(ji)有杰出(chu)(chu)的(de)(de)温控功效(xiao),确保(bao)(bao)每轮回(hui)(hui)的(de)(de)喷(pen)淋水(shui)温在82°以(yi)上,怪(guai)异(yi)(yi)的(de)(de)四周全封锁(suo)罩(zhao)(zhao)(zhao)式(shi)(shi)门(men)(men),当门(men)(men)罩(zhao)(zhao)(zhao)被提起时(shi),蒸(zheng)汽和热(re)量回(hui)(hui)升并被保(bao)(bao)留在门(men)(men)罩(zhao)(zhao)(zhao)内,而(er)不(bu)是开释到洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)间内,保(bao)(bao)障操(cao)纵(zong)间的(de)(de)情况(kuang)。罩(zhao)(zhao)(zhao)式(shi)(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)机(ji)(ji)的(de)(de)最大(da)(da)洗(xi)(xi)(xi)濯量为60筐/每小(xiao)时(shi),两(liang)个洗(xi)(xi)(xi)濯周期60s/90s,可(ke)以(yi)或许(xu)知足小(xiao)型场合(he)的(de)(de)洗(xi)(xi)(xi)濯需要,对范围稍大(da)(da)些(xie)的(de)(de)餐(can)饮(yin)场合(he),洗(xi)(xi)(xi)濯量稍大(da)(da),就没法知足餐(can)厅(ting)餐(can)具(ju)的(de)(de)周转。接待致电沈阳西方(fang)和利(li)(li)厨业无限公司(手(shou)机(ji)(ji)同微信(xin)18909881939,网址bijingun.com)领(ling)会更多概况(kuang),收费取(qu)得设想计划。

  超声波洗碗机

  西方和利超声波洗碗机操纵高频振动的水洁净,洁净度高,不存在洗不到的死角。由于超声能量经由过程电能转换成机械震动能量后操纵水作为介质,在液体中振动并发生空化气泡,从而穿透固体物资,并以每秒多达28000次有及以上的次数遏制天生与爆破,是以这类洗濯体例对餐具不存在洗濯不到的死角,并且业内证实超声波洗濯的洁净度高。

  超声波洗碗机合(he)用于小(xiao)型(xing)食堂和一(yi)(yi)些其余小(xiao)型(xing)餐饮企(qi)业,能大大加重烦琐的手(shou)工休息,操纵简略,洗濯主动化水平(ping)高(gao),只(zhi)要(yao)将脏污的餐具放入超声波洗碗机内(nei),只(zhi)要(yao)四(si)十秒(miao)到一(yi)(yi)分(fen)钟便可拿出,不只(zhi)可以或许将餐具外(wai)表的残留、清(qing)淡完整断根(gen)洁净,还可以或许杀死病毒(du)和细菌。超声波洗碗机省水省电,只(zhi)要(yao)一(yi)(yi)到两(liang)人便可操纵,大大下降了(le)本钱。

  通道式洗碗机

  通道式洗碗机具备高洗濯才能、低运作用度、杰出的性价比、占有空间小等特色,矫捷的模块组合设想,功效壮大,合用于中、大型旅店、宾馆、连锁餐厅、食堂等餐饮场合。

  西方(fang)和利(li)通道(dao)式洗(xi)碗(wan)机操纵简略,宁静便(bian)利(li),按下筹办按钮,翻开进水(shui)阀门,水(shui)位(wei)到(dao)(dao)达必然高(gao)度,加热(re)器(qi)主(zhu)动开启(qi),水(shui)温升(sheng)到(dao)(dao)恰(qia)当度数时,传递(di)链、洗(xi)濯泵便(bian)可任务。把餐具(ju)(ju)平均放在传递(di)链上遏制洗(xi)濯,餐具(ju)(ju)光洁净白、洁净卫生,合(he)适国度食(shi)物卫生规(gui)范。

  西方和利接纳进步前辈的节制体(ti)系,温(wen)(wen)控开关(guan)接纳国际品牌CE认证及(ji)美(mei)规园(yuan)表温(wen)(wen)度显现器(qi)(qi),升温(wen)(wen)器(qi)(qi)装(zhuang)有极限掩(yan)护温(wen)(wen)控器(qi)(qi),防止因加(jia)热包(bao)温(wen)(wen)渡过高而销毁机械。不锈钢(gang)洗濯(zhuo)泵,耐久耐用(yong),功率壮大(da)(da)(da),怪异(yi)设想(xiang)内凹(ao)防梗塞喷(pen)(pen)嘴,超强(qiang)洁(jie)净才能(neng),确保洗濯(zhuo)结果(guo)。碗碟、不锈钢(gang)餐盘可间接放于履带上(shang),无(wu)需分类,大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)下降休息强(qiang)度,削减(jian)任(ren)务时候,并且设有宁静掩(yan)护装(zhuang)配,无(wu)人(ren)取(qu)碗时会(hui)主动(dong)停机;双岛喷(pen)(pen)淋(lin)体(ti)系,取(qu)得更(geng)(geng)好喷(pen)(pen)淋(lin)消毒结果(guo)的同时,实现近40%的本钱节流。双槽设想(xiang),洗濯(zhuo)量(liang)更(geng)(geng)大(da)(da)(da),结果(guo)更(geng)(geng)超卓,可以或许知足中大(da)(da)(da)型餐饮场合的洗濯(zhuo)需要。

  烘干机

  餐(can)(can)具(ju)(ju)(ju)所(suo)选(xuan)资料的品(pin)种(zhong)良多,与陶瓷(ci)餐(can)(can)具(ju)(ju)(ju)比(bi)拟,不锈钢(gang)和密胺(an)等餐(can)(can)具(ju)(ju)(ju)不易(yi)保(bao)(bao)管(guan)热量,致使餐(can)(can)具(ju)(ju)(ju)枯燥时(shi)候太(tai)长,影响餐(can)(can)具(ju)(ju)(ju)的卫生结果(guo)。是以加装烘干(gan)机是保(bao)(bao)障餐(can)(can)具(ju)(ju)(ju)消毒(du)和加速餐(can)(can)具(ju)(ju)(ju)周转的极佳挑选(xuan)。

  西方和(he)利烘(hong)干机操纵(zong)强迫轮回的(de)高速热氛围完整包围餐(can)(can)具,设有沥(li)水收受接管装配,餐(can)(can)具即洗即放,高效(xiao)的(de)加热管微风机疾速晋升温度,促使(shi)餐(can)(can)具疾速枯燥。

  长龙式洗碗机

  西方和利长龙式(shi)洗(xi)碗(wan)机属全主动(dong)地道式(shi)洗(xi)碗(wan)机,操纵简略,宁静(jing)便利。餐(can)具送经(jing)预洗(xi)、洗(xi)濯(zhuo)、漂洗(xi)、烘干,真正实现一体化(hua),餐(can)具光(guang)净(jing)明净(jing)、洁净(jing)卫生,合适国(guo)度(du)(du)食物(wu)卫生规(gui)范。靠得住(zhu)的履带式(shi)传递(di)体系配(pei)有主动(dong)过载(zai)(zai)掩护装配(pei),碗(wan)碟、餐(can)盘(pan)可(ke)间接放于履带上,无(wu)需分(fen)类装筐(kuang)和将筐(kuang)推动(dong)洗(xi)碗(wan)机,出口端装无(wu)限位(wei)开关,防止餐(can)具因未实时(shi)卸载(zai)(zai)而形成破(po)坏,大大下降了休息强度(du)(du),同时(shi)削减了任(ren)务时(shi)候(hou)。西方和利可(ke)按照客户的需要遏(e)制(zhi)量身(shen)定做自在(zai)搭配(pei),并可(ke)按照客户的园地遏(e)制(zhi)特(te)别(bie)建造(zao),设(she)想转弯等。

  西方和利长龙式(shi)洗碗机(ji)怪异(yi)的(de)环抱喷淋设想,水(shui)(shui)幕散布加(jia)倍平均,高(gao)效的(de)烘干(gan)机(ji)及风刀(dao)设置装备(bei)摆设保障(zhang)洗濯(zhuo)结果的(de)同(tong)时,实现(xian)了(le)(le)20%的(de)能耗(hao)节(jie)俭;全主(zhu)(zhu)动流程,主(zhu)(zhu)动下水(shui)(shui),主(zhu)(zhu)动加(jia)热,可装配大(da)(da)容量自冲式(shi)不锈钢过滤盘;主(zhu)(zhu)动恒(heng)温(wen),以(yi)削减(jian)开机(ji)(复(fu)机(ji))期待时候,到达(da)更(geng)节(jie)流功率结果。同(tong)时接(jie)纳缺相(xiang)主(zhu)(zhu)动断电掩护功效,操纵(zong)宁静(jing),更(geng)大(da)(da)限制的(de)掩护了(le)(le)装备(bei)的(de)操纵(zong)寿(shou)命,电子温(wen)控仪节(jie)制LED显现(xian)/主(zhu)(zhu)动温(wen)度(du)节(jie)制,保障(zhang)温(wen)度(du)安稳性。

  西方和(he)利(li)长(zhang)龙式洗碗机设想基于(yu)人体工程(cheng)学的(de)操(cao)纵(zong)高度,使操(cao)纵(zong)职员(yuan)轻松装卸餐具,下降休息强度;门(men)设有两重掩护,内置卷簧及门(men)挂钩,保障操(cao)纵(zong)者(zhe)宁(ning)静,收(shou)支口装备启动/遏制/紧(jin)停(ting)开关装配,便利(li)操(cao)纵(zong)职员(yuan)节制机械的(de)运转。接待致(zhi)电沈阳西方和(he)利(li)厨业无(wu)限(xian)公司(手机同微信18909881939,网址bijingun.com)领会更(geng)多(duo)概况,收(shou)费(fei)取得设想计(ji)划。

  为了(le)保障洗碗机的(de)操(cao)(cao)(cao)纵(zong)流程通顺,操(cao)(cao)(cao)纵(zong)寿(shou)命(ming),倡议操(cao)(cao)(cao)纵(zong)硬化水(shui),防(fang)止硬水(shui)中的(de)钙、镁(mei)离子带来水(shui)垢题目,梗(geng)塞(sai)装备,使洗碗机的(de)操(cao)(cao)(cao)纵(zong)寿(shou)命(ming)延长,增添(tian)装备的(de)掩护本钱。(领会水(shui)处置体系(xi)请点击:清水饮水装备具体先容)同时对一些大型(xing)的餐饮场合,可操纵传递带将餐具(ju)收(shou)受接管(guan)—预洗—洗濯(zhuo)—消毒(du)—操纵全部流程,节流大批的人(ren)力物力。

  消毒装备

  安康卫生也离不开杰出的消毒装备,洗濯过的餐具必须接纳消毒柜遏制专业的消鸩杀菌。西方和利消毒装备颠末多方手艺融会,接纳热风轮回+远红外线光波低温烘干消毒手艺,可以或许有用杀灭大肠杆菌等多种细菌。全不锈钢导轨式层架,承载力强,收放轻松,坚忍耐用,空间计划公道矫捷多变。门封接纳高等橡胶一体成型,便利装配,耐低温、耐高压、耐磨损、耐侵蚀,操纵更久长。主动温控,任务实现后主动断电,柜内温渡过高时主动熔断掩护,操纵更宁静。特大的消毒储物空间,可同时包容快餐盘、碗筷等差别的餐饮器具遏制消毒,是餐厅、食堂等抱负的餐具消毒装备。更有新型推车型消毒柜,开启挪动形式,推动自若,将餐具从洗濯间到消毒寄存间搬运加倍便利,免去沉重的搬运任务。


  西方和利(li)(li)消(xiao)毒柜(ju)产(chan)物机能优异,经卫(wei)生(sheng)检疫(yi)部(bu)分(fen)检测,杀菌率对(dui)数大于3,同时(shi)西方和利(li)(li)消(xiao)毒柜(ju)取得了卫(wei)计委授(shou)与的消(xiao)毒东西出产(chan)厂(chang)家卫(wei)生(sheng)允许证,品(pin)质(zhi)靠得住(zhu),为(wei)您(nin)全方位打造绿色、卫(wei)生(sheng)、安(an)康的古代化(hua)厨房。接待(dai)致电沈阳(yang)西方和利(li)(li)厨业无限公司(si)(手机同微信18909881939,网址bijingun.com)领会(hui)更多概(gai)况,收费取得设想计划。

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